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Desayunos competitivos    /    El futuro de la seguridad alimentaria, tendencias y desafíos

El futuro de la seguridad alimentaria, tendencias y desafíos

En esta ocasión queremos que reconozcan el punto de partida en el que se encuentran las organizaciones del sector de alimentos en los esquemas de seguridad alimentaria.

Para ello los requsitos y mecanismos son variados, es por esta razón que creemos que la cultura de inocuidad es un requisito obligatorio, por ello la norma FSSC 22000 está diseñada para ayudar a las empresas a gestionar de la inocuidad alimentaria.

Fecha: 2022-02-17
Lugar: Click Meeting
Máximo de Asistentes: 200
Precio: Asistencia gratuita

Objetivos

Es de ayudar a mejorar las medidas y procesos que tienen las empresas para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, evitando así posibles defectos que pueda tener el producto y además mejoran la imagen de marca.

Agenda del Desayuno

AGENDA

8:30 BIENVENIDA: Karina Espinal Cahuana, Directora Asociada Intedya Perú OA Arequipa

                              Mgr. Linett Salinas Cossio, Directora asociada Intedya Bolivia OA La Paz

8:40: INTRODUCCIÓN: - Cámara de Comercio e Industrias de Arequipa

                                    - "El apoyo de las Cámaras al Sector Alimentario" - Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos - CABOLQUI La situación del sector de la Quinua.

9:00: ANDEAN VALLEY: "Nuestra experiencia con la Certificación FSSC22000."

9:25: GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA - Arequipa: "Seguridad e Inocuidad Alimentaria en Empresas."

9:40: JORGE GALLARDO: "Tendencias en el ámbito internacional, y cómo han evolucionado los requisitos en los últimos años."

10:00: CIERRE INTEDYA

Ponentes Confirmados

CÉSAR LÜTGENS ZERECEDA
Gerente General de la Cámara de Comercio e Industria de Arequipa.

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JAIME LUIS HUERTA ASTORGA
Gerente Regional de Agricultura En Arequipa

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MILENKA NURY VEIZAGA CORNEJO
Gerente General - CABOLQUI

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LIZZIE LOPEZ
Gerente de Calidad - Andean Valley S.A.

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JORGE GALLARDO
Director de Operaciones en Intedya México

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KARINA ESPINAL CAHUANA
Director de Intedya en Arequipa, Perú.

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Mgr. LINETT SALINAS COSSIO
Directora asociada Intedya Bolivia OA La Paz

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Con el patrocinio / colaboración de

Más Información

 

Director de Intedya en Arequipa, Perú.

Gerente General de la Cámara de Comercio e Industria de Arequipa.

Gerente Regional de Agricultura En Arequipa

Directora asociada Intedya Bolivia OA La Paz

Gerente General - CABOLQUI

Gerente de Calidad - Andean Valley S.A.

Director de Operaciones en Intedya México 

 

 

Condiciones de Participación y Normativa

  • Los Desayunos Competitivos son 100 % gratuitos
  • Se ruega MÁXIMA puntualidad. Pasados 10 minutos de la hora de inicio marcada se cerrará el acceso a la sala.
  • El espacio ha sido creado para el debate e intercambio de opiniones por lo que os invitamos a participar proactivamente en el intercambio de opiniones.
  • El espacio de preguntas y debate se realizará una vez finalizada la exposición de los ponentes.
  • Se respetará el orden de intervención establecido por el/la moderador/a del Desayuno Competitivo, teniendo los asistentes un tiempo máximo de 2 minutos para la exposición de ideas y opiniones.
  • Los ponentes disponen de un MÁXIMO de 30 minutos. Finalizado el tiempo asignado terminará de forma inevitable su exposición.
  • En caso de que para el Desayuno Competitivo haya más de un ponente, se establecen los siguientes tiempos MÁXIMOS de exposición para cada uno:
    • 1 ponente: máximo de 30 minutos
    • 2 ponentes: máximo de 20 minutos por ponente
    • 3 ponentes: máximo de 15 minutos por ponente
    • 4 ponentes: máximo de 10 minutos por ponente
  • Se ruega máximo respeto a los/as ponentes y a las opiniones de todos/as los/as asistentes.
  • Las plazas son LIMITADAS por lo que la NO ASISTENCIA a dos Desayunos de forma consecutiva podría implicar la denegación de la participación en los siguientes Desayunos.
  • Tras el Desayuno Competitivo se enviará a los asistentes un certificado electrónico de asistencia y una encuesta de opinión para valorar el Desayuno Competitivo y ayudarnos a mejorarlos cada día.
  • No respetar la normativa establecida podría implicar la invitación a abandonar el Desayuno Competitivo a consideración del moderador/a.

Reconocimientos y participación

Titulaciones certificadas por la Universidad Isabel ICursos Universitarios de Especialización UEMCStaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International EducationAlianza con Prevensystem